Recette Crevettes et pétoncles au piment et beurre à l'ail. Ingrédients (4 personnes) : 12 crevettes décortiquées, 250 g de pétoncles, 1 gousse d'ail. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Étapes. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Ajouter les crevettes et les pétoncles dans le bol. Remuer. Couvrir et laisser mariner au frais 15 minutes. Au moment de la cuisson, préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée. Déposer la préparation aux fruits de mer au centre d'une grande feuille de papier d.

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Epluchez les crevettes. Les faire tremper dans de l'eau ou du lait un petit quart d'heure pour les dessaler un peu. Bien égoutter. Étape 2. Faites revenir l'oignon coupé en fines lamelles dans de l'huile d'olive. Ajoutez noix de pétoncle et crevettes. Dès que le mélange commence à mousser (quelques petites min), ajoutez le vin blanc.. Cuisinez un sauté vitaminé et débordant de fruits de mer avec cette recette facile de sauté de pétoncles et crevettes au gingembre et au citron.